K jeseni neodmysliteľne patria opadané listy zo stromov, ktoré buď spravia ľuďom radosť svojimi pestrými farbami, alebo spôsobia starosti s ich odpratávaním z chodníkov a záhrad. Určite ste však netušili, akým spôsobom využívajú listy, s ktorými sa po lete strom už nadobro rozlúčil, v Japonsku.
Japonci, najmä obyvatelia Osaky, si pochutnávajú na vyprážaných javorových listoch obalených v sladkom cestíčku. Dôkladne umyté a suché javorové listy obalia v tzv. tempura cestíčku a vypražia na rastlinnom oleji. Netradičná lahôdka sa dá ochutiť aj javorovým sirupom. Vyskúšate?
Zdroj: bredpanda.com
Foto: hankyu.co.jp, Anja Steinli, Lindsay, Otowa Wedding, hankurealty.jp
