Deň: 26. septembra 2014
Retro recepty, ktoré radšej neskúšajte
Tak ako v obliekaní, aj v stolovaní a príprave jedál sa menia trendy. V niektorých prípadoch si môžeme povedať- chvalabohu! V móde momentálne funguje veľký boom vintage kúskov, a tak sme zaspomínali aj na niektoré retro recepty. Viaceré z nich by hádam aj mali úspech u chuťových buniek, ale oko vraví nie. Jedlá na obrázku nielenže nepôsobia dvakrát chutne, ale pravdepodobne nie sú […]
Čítať ďalej
Jedlo v hodnote takmer 130 biliónov eur končí každoročne v odpadkovom koši!
Po tomto šokujúcom zistení sa enviromentálny aktivista Rob Greenfield rozhodol, že je nutnosťou na toto plytvanie upozorniť a to tak, že sa bude mesiac živiť potravinami, ktoré objaví v smetiakoch. Na prvý pohľad veľmi odvážny a nie veľmi lákavý cieľ, no Rob mal každý deň naozaj širokú a relatívne kvalitnú ponuku jedál. Je zarážajúce, koľko […]
Čítať ďalej
Nie je jablko ako jablko
Odmalička počúvame, že jedlo nie je na hranie. Niekedy však nie je na škodu popustiť uzdu fantázii a vytvoriť niečo veselé a zaujímavé. Ako napríklad 18-ročná Fínka Annukka, ktorá má alergiu na jablká, a tak sa rozhodla plody z domácej záhrady využiť kreatívne. Do svojich jablkových postavičiek vkladá svoje momentálne pocity a nálady, prípadne spraví […]
Čítať ďalej
Fotografie z Bronxu zachytávajú koexistenciu dobra a zla
Intímne a plné kontrastov sú fotografie Stephena Shamesa, ktoré vznikli v odvážnej a nebezpečnej štvrti Bronx v New Yorku. Snímky zobrazujú mladých chlapcov a ich dospievanie v jednej z najnebezpečnejších štvrtí sveta, kde sú drogy, zbrane a násilie každodennou realitou. Napriek tomu sa Shamesovi podarilo zachytiť aj okamihy plné lásky, radosti a spolupatričnosti. Projekt bol zahájený ešte v roku 1977 ako zákazka pre […]
Čítať ďalej