Gastronómia
Netradičné príchute zemiakových lupienkov
Bez čoho sa nezaobíde dobrý film, párty, či návšteva? Určite bez dobrej spoločnosti. A tá spoločnosť sa nezaobíde bez niekoľkých balíčkov vynikajúcich, krehučkých, chrumkavých a voňavých čipsov. Zvykli sme si, že na výber máme niekoľko príchutí, ktorých ponuka sa naďalej rozrastá. Výrobcovia prichádzajú stále s originálnejšími a netradičnejšími nápadmi ako prilákať zákazníka. Najmenej všedné príchute […]
Čítať ďalej
Svetové steaky
Z každej strany počúvame o trendoch raw stravovania, rôznych klíčkoch, alternatívnych sladidlách a podobne. Ale priznajme si, kus mäsa je kus mäsa. Kvalitný hovädzí steak má fanúšikov po celom svete a čo je úžasné, aké rozdielne sú kultúry, zvyky a kuchyne jednotlivých národov, tak sa líši aj príprava šťavnatého a lahodného steaku. Inšpirujte sa šesťminútovým […]
Čítať ďalej
Čokoláda naša každodenná
Čokoláda sama o sebe je lákadlom pre všetkých labužníkov. Ak sa však pretaví do efektnej a originálnej podoby, poteší nielen chuťové bunky, ale aj oko. Kedysi sa tento nenahraditeľný gastro objav konzumoval najmä v tekutej podobe. Tradičná tabuľková čokoláda prišla do Európy až v 19. storočí, konkrétne v roku 1847. Odvtedy sa jej príprava stala doslova umením a dnes […]
Čítať ďalej
Retro recepty, ktoré radšej neskúšajte
Tak ako v obliekaní, aj v stolovaní a príprave jedál sa menia trendy. V niektorých prípadoch si môžeme povedať- chvalabohu! V móde momentálne funguje veľký boom vintage kúskov, a tak sme zaspomínali aj na niektoré retro recepty. Viaceré z nich by hádam aj mali úspech u chuťových buniek, ale oko vraví nie. Jedlá na obrázku nielenže nepôsobia dvakrát chutne, ale pravdepodobne nie sú […]
Čítať ďalej
Nie je jablko ako jablko
Odmalička počúvame, že jedlo nie je na hranie. Niekedy však nie je na škodu popustiť uzdu fantázii a vytvoriť niečo veselé a zaujímavé. Ako napríklad 18-ročná Fínka Annukka, ktorá má alergiu na jablká, a tak sa rozhodla plody z domácej záhrady využiť kreatívne. Do svojich jablkových postavičiek vkladá svoje momentálne pocity a nálady, prípadne spraví […]
Čítať ďalej
Nová tvár značky Norbi Update – americký tenista Andre Agassi
Andre Agassi sa stal obchodným partnerom majiteľa Norbi Update Norberta Schoberta Vynálezca jedinečných potravín zdravej výživy a majiteľ medzinárodnej značky zdravej výživy Norbi Update Norbi Schobert oznámil na septembrovej tlačovej konferencii v hlavnom meste Maďarska, v Budapešti, zmeny vo vedení spoločnosti. Novým obchodným partnerom v Norbi Update Lowcarb Nyrt., verejnej a.s., bude na tri roky významný svetový športovec, […]
Čítať ďalej
Pomocník v spálni aj kuchyni
Už sme si zvykli, že najbizarnejšie nápady často prichádzajú práve z Japonska. Predstavujeme vám ďalší z nich: Japonský manga spisovateľ Kyosuke Kagami vytvoril kuchársku e-knihu, kde ponúka jedenásť receptov ako pripraviť chutné jedlo v kondómoch. S jeho návodmi si môžete pripraviť kondóm s mäsovou plnkou, kondómové slimáky s maslom a ako dezert kondóm cookies (v tomto prípade by sa hádam ujali aj […]
Čítať ďalej
Si to, čo zješ …
Predpokladám, že ste už počuli starú známu vetu: „Si to, čo zješ“. Inak povedané to, čo stravou dostaneme do tela, rozhodujúco ovplyvní, aké bude naše telo. Už od narodenia sme vždy hladní, a preto často a radi jeme. Málokoho však zaujíma, čo vlastne zje. Hlavne keď má na niečo chuť. Dnešné komerčné potraviny sú dokonca stavané […]
Čítať ďalej
ZOO na tanieri
Kreativita a fantázia niektorých kuchárov je nekonečná. V zmysle hesla, že jedlo nemá lahodiť len chuťovým pohárikom ale aj očiam, pripravili pokrmy, ktoré si hádam ani nezaslúžia byť atakované nožom a vidličkou. Jednoduché suroviny ako ryža, či vajíčka sa s trochou zručnosti dokážu ľahko zmeniť na neodolateľné a chutné jedlo, ktoré osloví nielen deti, ale určite aj mnohých dospelých. […]
Čítať ďalej
Bláznivá, sexy a zábavná dobýja svet
Má 29, na vlastnú päsť precestovala vyše 45 krajín sveta a píše o tom blog, na ktorý upozornil aj prestížny časopis Vanity Fair. Slovenka pôvodom zo Sniny, Alexandra Kováčová. Kedy sa v tebe zrodila vášeň pre cestovanie? Dá sa povedať, že už v detstve. S rodičmi sme každý rok cestovali po Slovensku a okolitých […]
Čítať ďalej
Torta s cibuľou a cesnakom?
Opäť sladká správa zo sveta dezertov! Litovská žena v domácnosti a matka Ana svoje materské povinnosti zvláda natoľko dobre, že sa z nej stal samouk v pečení originálnych tort. Chutné a zdravé cukrárske umelecké diela pečie najmä pre svojho malého syna. Pri pohľade na ne sa však slinky určite zbiehajú aj milovníkom úplne iných pokrmov. Ktovie, ako by si […]
Čítať ďalej
Rozprávkové palacinky
Palacinky sú jedlo, ktoré deti málokedy odmietnu. Napriek tomu si šikovný otec Nathan Shields vybral toto chutné jedlo , aby prejavil svoje umelecké nadanie. V zmysle hesla „láska ide cez žalúdok“ vytvoril na tanieri umelecké diela, ktoré potešia nielen oko, ale aj chuťové poháriky každého stravníka! Trúfnete si aj vy? Zdroj: ptgkbgte
Čítať ďalej
Historický hotel Hviezdoslav v Kežmarku sa obliekol do štvrtej hviezdičky
V prvom polroku pribudli asociácii Historické Hotely Slovenska ubytovacie i stravovacie kapacity vďaka trom novým členom – penziónu Chateau Mignon v Dubnici nad Váhom, hotelu Most slávy v Trenčianskych Tepliciach a hotelu Kaštieľ v Mojmírovciach. V tomto polroku HHS opäť skvalitnila svoju ponuku – tentoraz prostredníctvom hotela Hviezdoslav v Kežmarku. Po trojročnej existencii hotela pod Tatrami sa podarilo rekonštrukciou susedných domov prepojiť […]
Čítať ďalej
230 rokov pod viechou
Viecha je hádam najobľúbenejšou obdobou príjemného odbočenia z niektorej z 8 vínnych ciest križujúcich ŠTAJERSKO, lákajúcich na zakusnutie a príjemný výhľad na pôvab krajiny. Za právo „rozlievania“ dopestovaného vína vo vlastnom dome za odplatu vďačia vinohradníci cisárovi Jozefovi II., ktorý im ho udelil Vyhláškou z roku 1784. Pohostenie vínom sa pôvodne konalo, aby mohli vinohradníci prezentovať […]
Čítať ďalej
E-bike – okruh plný pôžitku naprieč Východným Štajerskom
Nová okružná jazda pre E-bikerov, rozdelená na 4 denné etapy, vedie cez zelenú záhradu Rakúska k najkrajším prírodným scenériám, ku kulinárskym a kultúrnym zážitkom. 160 km na bicykli sa vinie ako pôvabná stuha od St. Ruprecht/Raab cez Passail, St. Kathrein/Offenegg, Anger, Stubenberg, Hofkirchen, Pöllau, Bad Waltersdorf a nazad do St. Ruprechtu. Počas jazdy sa prekonáva […]
Čítať ďalej
Lentilkové šarlotky
Jednoduchý recept na sladký dezert pre 4 osoby, ktorý hravo zvládnete pripraviť za pár minút… Pre 4 osoby budete potrebovať: 1 vrecúško mletej želatíny 100ml vody 28 cukrárskych piškót 50 ml šťavy z jahodového kompótu alebo pretlačených jahod 100 g jahod 300g tučného tvarohu alebo mascarpone 200 ml smotany na šľahanie Na ozdobenie: […]
Čítať ďalej
LENTILKY sú s nami už viac ako 100 rokov!
Každý si iste pamätá na sladkosť svojho detstva. Pre mnohých z nás to boli Lentilky. Farebné šošovky s čokoládou poznali aj naši rodičia, dokonca aj babičky a možno aj niektoré prababičky. Lentilky sa totiž vyrábajú od roku 1907. Ako to celé vzniklo Za 107 rokov existencie sa ich vyrobili už stovky tisíc ton. Dražované čokoládové šošovky pôvodom […]
Čítať ďalej
Hostinec U Hubálků aneb ze zámku za vynikající gastronomií
Jednou z doporučených návštěv při putování po zámkách na řece Orlici je stylový hostinec U Hubálků v Kostelecké Lhotě. Po okolí je proslulý svou vytříbenou kuchyní. Majitel a zároveň šéfkuchař Pavel Hubálek dokázal zdejšímu menu doslova propůjčit duši. Zakládá si na používání lokálních surovin a těží z dlouholeté zkušenosti. O to více potěší, že si […]
Čítať ďalej
Fínska Veľká noc s Fiskars
Veľkonočné sviatky sú spojené s celou radou tradícií a typickými jedlami. U nás si Veľkú noc nevieme predstaviť bez šunky, vajíčok, mazanca či veľkonočného baránka. Zjednodušte si veľkonočné pečenie či varenie s výrobkami Fiskars a nechajte sa inšpirovať tradičnými fínskymi veľkonočnými receptami. Fínska značka Fiskars je na trhu už neuveriteľných 365 rokov a roky inovácií prinášajú nadčasový dizajn a dokonalú funkčnosť do […]
Čítať ďalej
Tip pre zamilovaných
Darčekový balíček zdravých sladkostí Sviatok svätého Valentína môže byť nielen o obdarúvaní partnerov klasikou – ružami, sladkými bonboniérami, či niekoľkochodovou večerou v reštaurácii. V jednoduchosti je krása a aj tradičné darčeky majú svoje čaro, ale tohtoročným trendom je výber originálneho miesta na oslavu vzájomnej lásky, ktoré môže byť zároveň príležitosťou na požiadanie svojej polovičky o ruku. Valentínsky pobytový balík v kúpeľoch […]
Čítať ďalej