Každý si iste pamätá na sladkosť svojho detstva. Pre mnohých z nás to boli Lentilky. Farebné šošovky s čokoládou poznali aj naši rodičia, dokonca aj babičky a možno aj niektoré prababičky. Lentilky sa totiž vyrábajú od roku 1907.
Ako to celé vzniklo
Za 107 rokov existencie sa ich vyrobili už stovky tisíc ton. Dražované čokoládové šošovky pôvodom z českého Holešova pri Kroměříži, začal vyrábať zakladateľ továrne Sfinx Philip Kneisl. Drobným cukríkom dal aj sám meno a Lentilky boli neskôr zaregistrované aj ako obchodná značka.
Výroba dnešných lentiliek prebieha na dvoch miestach. V pôvodnej továrni sa už len dražujú. Nakoľko sa tu nesmie pracovať so žiadnymi alergénmi, teda ani s laktózou, čokoládové jadrá sa dovážajú hotové zo závodu Zora v Olomouci.
Vyrobiť Lentilku trvá celý deň
Dražovanie, teda nanášanie cukrovej hmoty na čokoládové jadro, bolo známe už v 19. storočí. Tvorba škrupinky vyžaduje čas, pretože cukrová poleva sa nanáša vo viacerých vrstvách a každá sa striedavo suší a farbí. Jedna lentilka sa tak vyrába celých 8 hodín!
Kam sa podela hnedá?
Ešte pred niekoľkými rokmi ste v balení farebných Lentiliek mohli nájsť aj hnedú. Časom sa však ukázalo, že táto farba sa deťom príliš nepáči a farebný mix pôsobil smutne. Výroba hnedej sa preto ukončila a nahradená bola dvojitou dávkou žltej, ktorá je naopak najobľúbenejšou. Dôvodom, prečo bolo nutné urobiť z niektorej z farieb dávku naviac je počet kotlov pre výrobu lentiliek a technológia postupu. V holešovskej dražiarni sa nachádzajú štyri výrobné kotle, otočné valce s malými otvormi po stranách, kam putujú hotové čokoládové šošovky. Tam se na ne postupne nanášajú vrstvy cukrového roztoku a farby. V každom kotli sa ale vyrába len jedna farba, takže ranná smena vyrobí najprv štyri tmavé farby a popoludní sa vyrobia štyri svetlé.
Každá krabička je originál
Keď si vysypete krabičku Lentiliek, zakaždým v nej nájdete iný pomer farieb. Je to spôsobené tým, že všetky farby Lentiliek sú zmiešané do jednoho kotla, z ktorého linkou putujú až k baličkám a do každej krabičky tu padá náhodný farebný mix. Preto je pomer farieb v každej krabičke iný.
Čo ste možno nevedeli:
- Lentilky sú známe aj mimo územia bývalého Československa. Pozná ich Holandsko, Maďarsko či Švédsko, kde se tešia veľkej obľube.
- Denne sa vyrobí 1090 kartónov po 60 krabičiek. Teda skoro 6 000 000 Lentiliek!
- Jedna Lentilka meria centimeter a váži 1 gram
- Okrem čokoládových Lentiliek sa vyrábajú aj Lentilky Fruity
- Lentilky majú 7 farieb: červenú, žltú, modrú, zelenú, fialovú, ružovú a oranžovú
- V 80. rokoch sa vyrábali špeciálne edície pre obchodné reťazce (napr. Tuzex) Balenie bolo v tvare hríbika či mikulášskej topánky.
- V roku 1988 se vyrábala edícia Mintelky. Šošovky z horkej čokolády boli obalené v pepermintovej škrupine.
